花一村＊美食。旅遊

  【觀音山上的美麗農場-旗竿湖農場】

  

很需要，這種放鬆

大家都說生活很需要放鬆，於是休假必須往外跑，

但人潮又令人不放鬆，沒想到這裡叫人好放心～～

 點此進入↓

【建議行程】觀音山．生態園區→林梢步道→楞嚴閣→凌雲禪寺→

旗竿湖農場或碧瑤餐廳(午餐)

  (內湖→觀音山竿湖農場˙走提頂約35分抵達)

圖．文◎花一村

  

這一道甜點真的是必點款，不吃會槌心肝(＞﹏＜)

   

 人氣招牌也是絕對必點推薦!!真的是收買到我的心 (＞﹏＜)

 

輕鬆走完觀音山林梢步道，接著到「旗竿湖農場」午餐(開車約28分)，

若不想跑太遠也可就近在「碧瑤餐廳」是同一家老闆(開車約10分)。

我們訂了旗竿湖農場，店長早已在櫃檯帶著燦爛的微笑，

親切的招呼我們就座，桌上已備好茶水讓我們消暑!

(美麗的店長好貼心呦!)

「旗竿湖」是觀音山綠竹筍的大產區，是由附近居民配合農村再造所成立

〝綠竹社區產業合作社〞共同經營的「旗竿湖農場」

 

 旗竿湖跟竹子湖一樣，因為是坑谷地形所以稱之為湖，

因吳氏家族在清朝考取功名，所以在此豎立旗杆，因此稱為旗竿湖。

戶外整個農場規劃非常多綠樹、休憩木桌椅，還有一處水池平台

  

 

 

 

室內設計沉穩，用餐區採木製桌椅寬敞，串連窗景增加明亮採光。

 

 

 

 

【夏季必點的竹筍料理】

金沙竹筍$380、沙拉竹筍$350、竹筍海鮮米粉$350

白斬雞 $500\半隻 

【金沙綠竹筍$380】

 

【竹筍沙拉 350元】

原味甜筍，新鮮的爽脆及口感細緻、清甜美味

 

【白斬雞 $500\半隻】 

 必點的招牌菜，放山白斬雞，無抗生素殘留

 

【竹筍海鮮米粉湯】$350(3-4人分)

大熱天!!來到旗竿湖休閒農場，品嘗以「御竹筍」所做料理，

最喜歡這鍋"竹筍海鮮米粉湯"裡面滿滿的芋頭，

加上4隻大蝦及海鮮，真夠味! 

 

 

 

【花生煉乳蘿絲捲 $200】

這道真的是飯後最佳的甜點阿 ...

除了吃原味的螺絲捲，還可以加上花生粉吃也挺不錯，

外酥內軟的口感~~ 

炎炎夏日吃西瓜最消暑，餐後店長特別招待一份(「揪感心ㄋㄟ」)

咖啡$70

 

 

 

 【天然絲瓜水 $150】

有「美水人水」之稱，我都是拿來當化妝水(美白、保濕)，農場也有販賣。

 

【菜單介紹】

 

在戶外大樹下用餐也有大電扇，賞景又涼快，一點都不輸給室內吹冷氣呢! 

 

【旗竿湖農場-戶外區】 

目前規畫有生態農場、觀景木棧道，

從後方綠竹筍園區「木棧道」的觀景平台可遠眺台北盆地

看見101大樓、站前新光三越、圓山大飯店...

都會區裡美麗景觀盡收眼簾~ 

 

 

 

 

 旗竿湖農場也有小木屋包廂 

 

 

大樹下盪鞦圈是小朋友的最愛

 景觀平台，水池觀魚也有賣魚飼料nt10元

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【農場後方是教學農園】

有許多昆蟲鳥類、竹筍園、袖子樹、百香果棚架～

非常推薦大家帶小朋友來玩^^

 

 

【農園很用心經營】

 自然生態踏青的好去處，帶小孩來也不用擔心無聊，

 好適合野放小孩在這裡放電。 

 

 百香果

 

 

 

 

 

園區後方有甲蟲 

 

   

【旗竿湖農場後方-木棧步道】

從木棧步道可通往旗竿湖，建議三五成群或有導覽員陪同，

小編上次獨自探路，遮蔽的樹蔭較少(熱~)不過蠻好走的。

在一片竹林中空無一人，真的有點孤單(怕怕)，所以最好結伴前往～

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

觀景平台可遠眺台北盆地

看見101大樓、站前新光三越、圓山大飯店...都會區裡美麗景觀盡收眼簾。 

 

農場假日也有在地小農販賣無毒蔬果，

現賣當天採的新鮮筍子、小黃瓜、地瓜葉、李子‥‥‥

 

 

 

【吃過才知什麼叫人間美味--御竹筍】

傳說中的「觀音御竹筍」就是很不一樣^o^

除了來「旗竿湖農場」吃筍子料理大餐，餐廳也有販賣煮熟的冷筍，

方便遊客帶回家做成筍子沙拉～

(小編也在市場買過不同產地筍子，但口感細嫩、甜度差很大!)

【夏季甜美熟筍、生筍】

早已耳聞「觀音山」的頂級綠竹筍很有名，

當然筍子大小與價格也會因此不同喔!

 

【關於 楊海塗\總幹事\筍老闆】

他的身份從筍農到餐廳老闆，再成為農村再造的實踐家!

是「旗竿湖農場」的老闆(股東28人)，也是「碧瑤餐廳」的老闆。 

綠竹社區總幹事楊海塗開玩笑說：

「這裡沒有老闆，但也可以說這裡有28位老闆，因為每位農民都是老闆。」

 

很多人對五股觀音山的刻板印象；是墳墓 是工業區，

而對土生土長的楊海塗來說，代表著每年夏季挖綠竹筍的記憶，

為了綠竹筍產業大計，結合在地小農的力量，自產自銷，

經營餐廳到導覽文史環境，希望讓遊客了解在地產業，

品嘗美味道地綠竹筍料理，也幫助農民提高收入。

【後語】

〝支持在地小農〞

「旗竿湖農場」是政府協助規劃，由筍農合資(股東28人)， 

共同參與經營的生態休閒農場並設有餐廳。 

 餐後巧遇個性開朗的筍老闆(楊海塗)，

透露自己積極推動社區，努力改善生態環境，

希望能給社區一個共同的機會，讓盛產的綠竹筍產業活絡起來， 

達到社區雙贏互利的效果。

     

◎如何前往觀音山旗竿湖農場？ 

＃＃＃PS:從林梢步道→旗竿湖農場，有兩條道路可選:

1.●【林梢步道→旗竿湖】約28分

走中直路→(右轉)凌雲路三段→(看到永和豆漿)→

(右轉)成泰路→(看到快炒90右轉)御史路→抵達

 

2.●【林梢步道→旗竿湖】約15分(此段會經搖滾區)

民義路二段→請於中直路向左急轉(髮夾彎)→御史路→

北55鄉道(岔路右轉)→此段會經搖滾區(公墓區)→抵達

ps:小編是走這條產業道路(只適合白天)，有忌諱的人還是放棄吧!

 

 

【旗竿湖農場】電話:02-22932167

地址：新北市五股區御史路241-1號

營業時間：10:00~21:00

(5月~9月每周一公休、10月~4月每周一、二公休)

 

【碧瑤山莊】

從停車場過去大概5~10分鐘(很近)

地址:新北市五股區凌雲路三段112號

電話:02-2291-1507

開放時間：11:00–16:00,17:00–20:30（周一休）

5~10月 觀音山竹筍季，品嚐竹筍大餐、採筍太生態體驗活動

 

 

  圖．文◎花一村