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【中秋李白∣白鳳豆餅】又稱「平西餅」
平西餅的起源,據說源自唐代薛平貴西征,因征戰路途遙遠、糧食缺乏,軍隊便利用路旁採集的白鳳豆磨成泥、做餅充饑。戰後士兵將白鳳豆泥餅的做法帶回家鄉而廣為流傳,就命名為「平西餅」。
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2020/09/20
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